3歳と、世界一周ふたり旅^^ハワイ南米北欧中東アジア5ヶ月

おやこで世界を旅するみかりん&キッズモデル3歳トノちゃんの、世界32か国母子海外旅行

エジプトの国民食「コシャリ」を作ってみよう♪

エジプトの国民食「コシャリ」。

 

パスタやライスを混ぜたものに

豆やトマトソースをかけて混ぜながら食べる

ほかの国では見なかった独特な料理。

コシャリ

エジプトで食べてたコシャリ、すっごく恋しい!!

と思ってたら、国際交流会でまさかの

コシャリを作ると聞いて参加^^

 

教えてくれるのはエジプト出身の女性、シャイマさん。

ラマダン中で彼女は食べられないにも関わらず

私たちのために教えてくれるのだと!

ムスリム

さっそく作ってみよう☆

 

<材料>

お米、そうめん、油、塩、黒こしょう、クミンパウダー、

トマトペースト、玉ねぎ、小麦粉、

レンズ豆、ひよこ豆、パスタ、マカロニパスタ。

 

<作り方>

1.ごはん

そうめんとごはんを油で炒め、

塩コショウをして炊飯器で炊く。

ごはん

2.ソース

スライスした玉ねぎが飴色になったら

トマトペースト、塩、こしょう、クミンパウダー、

水を入れて煮込む。

 

3.フライドオニオン

半月切りにスライスした玉ねぎに

小麦粉をつけて揚げる。

 

4.パスタ

マカロニ用の中が空洞になったパスタ、

普通のパスタをそれぞれゆでる。

 

<盛り付け>

パスタ、ごはん、レンズ豆、ひよこ豆を順に乗せて、

ソース、最後にフライドオニオンをトッピング。

コシャリ

できあがり☆

 

揚げものが手間だなあと思ったら

ポテチを砕いたり、天かすなどで

代用してもいいかもだけど、

とにかくこのざくざく感が

コシャリの肝なので☆

 

だけど材料や作り方が分かったといっても、

トマトペースト、レンズ豆、ひよこ豆

どこで買うの?使ったことない!

分量も適当でいいって言ったってわからない。。

 

食べてみたいけど

家でチャレンジするにはハードル高いぃぃ( ノД`)

そんなあなた!

 

「コシャリを一緒に作って食べよう会」

企画したので、ご参加ください(^^)/

エジプトの代表的スイーツも作ります♪

調理室の定員20名、先着順です!

エジプト国民食「コシャリ」とスイーツ「マハラベイヤ」を作って食べよう会♪

 

 #エジプト #コシャリ #国際交流 #ご当地 #B級グルメ #世界一周 #母子旅トラベラー #みかりん #ちびっこトラベラー #トノちゃん

 

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☆イベントのお知らせ☆

<石川県> 

6月24日(土)午前6-7時(交流会7時ー)

能登倫理法人会

「旅を生きる ー命を大切にすることー」

会場:茅葺庵 三井の里
   輪島市三井町小泉漆原14-2

参加費:無料。どなたでも参加OK、予約不要

 

6月25日(日)午前10-12時

「3歳と世界一周。実際にあったトラブル&対処法」

これまで海外32か国を旅してきて

旅先で困ったこと、大変なこと、特に気をつけること。

これから海外に出るみなさんに役立つ対処法をお話します

会場:Life Community MEGLI

   金沢市赤土町ヘ241

参加費:2500円(ビーガン対応のランチは+1000円)

定員:20名

3歳と世界一周!みかりんの話聞いてみたーい☆

 

6月27日(火)午前19-21時

「3歳と、世界一周ふたり旅^^シェア会」

3さいのこどもと世界一周。
5か月間16か国、母子ふたりで見て体験したこと、

行こうと決めてから出発までの半年間、

旅を通して変わった価値観などを

旅好き・海外に興味があるみなさんとシェアします♪

会場:北陸ガールズスクエア

   金沢市長田本町チ22-2

参加費:3000円(会員の方2500円)ドリンク込

定員:8名→7名

詳細、お申し込みはこちら。

3歳と、世界一周ふたり旅^^シェア会@金沢

 

6月30日(金)午前19-21時

「3歳と、世界一周ふたり旅^^シェア会」

3さいのこどもと世界一周。
5か月間16か国、母子ふたりで見て体験したこと、

行こうと決めてから出発までの半年間、

旅を通して変わった価値観などを

旅好き・海外に興味があるみなさんとシェアします♪

会場:Bar Poker Face

   金沢市片町2-3-22

参加費:2500円 ドリンク込・アルコールOK

定員:8名→7名

詳細、お申し込みはこちら。

3歳のこどもと世界一周

 

<愛知県>初

6月16日(金)午前10-12時

「3歳と、世界一周ふたり旅^^シェア会」

3さいのこどもと世界一周。
5か月間16か国、母子ふたりで見て体験したこと、

行こうと決めてから出発までの半年間、

旅を通して変わった価値観などを

旅好き・海外に興味があるみなさんとシェアします♪

会場:名古屋市西区

参加費:3000円(お友達との参加で2500円、飲食代別)

定員:6名→残1席

詳細、お申し込みはこちら。

「3歳と、世界一周ふたり旅^^」シェア会@名古屋

 

<東京都>2回目

6月18日(日)午前10-12時

「世界一周のはじめかた」

たったの40万円で行けちゃう世界一周航空券のしくみ、
ルートの決め方、宿、交通手段、旅行保険、
便利グッズ、お金の持って行き方、持ちもの準備まで、
これが分かれば世界一周できちゃう方法を教えちゃいます

会場:銀座ルノアール 池袋パルコ横店

参加費:3500円(お友達との参加で3000円、飲食代別)

定員:5名→残3席

詳細、お申し込みはこちら。

”みかりん”の世界一周のはじめかた@池袋

 

☆ラジオ毎週生放送☆

えふ・えむ・エヌワン(76.3MHz)

N1コミュニティ木曜日

「みかりんと鳩さん」

毎週木曜日、午前10:15-11:15 生放送

3歳のトノと世界一周、日々の子育て、

最近気になる話題など。

スマホ、パソコンからも聴けます♪

聴き方はこちら。

ラジオ「みかりんと鳩さん」がなぜか聴けない方、これをお試しください!(N1コミュニティ木曜日 - 3歳と、世界一周ふたり旅^^ハワイ南米北欧中東アジア5ヶ月

 

☆雑誌 月刊「Clubism」(クラビズム)☆

「世界一周ぐるっと親子旅」毎月連載中


☆出張「世界一周おやこ写真展」☆

「3歳と、世界一周ふたり旅^^おやこ写真展」で

展示した実物の貸出や、

お話をさせて頂けるところを募集しています。

ご興味ある方はarancia.uk@gmail.comまでご連絡ください♪

写真展の様子はこちら。

【世界一周おやこ写真展】残り3日☆世界各国リアルな現地の様子を見て、行った本人と話せるのは今だけ! - 3歳と、世界一周ふたり旅^^ハワイ南米北欧中東アジア5ヶ月

☆みかりん貸切ランチ/お茶会☆

みかりんに会って話したい!という方に

みかりん貸し切りランチ会/お茶会しています♪

みかりんのランチ会、ご自宅への出張もやってます♪ - 3歳と、世界一周ふたり旅^^ハワイ南米北欧中東アジア5ヶ月

 

☆キッズモデル・トノちゃん☆
ちびっこトラベラー・トノちゃんはプロのキッズモデル。
広告にこどもを使いたいな!と思ったら
トノちゃんをよろしくお願いします☆

ちびっこトラベラー・トノちゃん、「キッズモデル」お仕事大大大募集中!! - 3歳と、世界一周ふたり旅^^ハワイ南米北欧中東アジア5ヶ月

<気軽につながってください♪>

みかりんfacebook:Mika Catherine Kato

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みかりんtwitter:@miiarancia

https://twitter.com/miiarancia

<プロフィール>

みかりん^^石川県金沢市出身、野々市市在住。2011年NZでワーホリ後、シンママに。子連れで英国ワーホリ&ヨーロッパ、インド周遊。2016年に世界一周。おやこで世界を旅して海外のリアルな様子を伝え、視野を広げて自分らしく生きるきっかけになったらと活動中。
トノちゃん^^2013年生まれ。3歳にして渡航25か国以上のちびっこトラベラー。2017年よりキッズモデルとして事務所所属。