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3歳と、世界一周ふたり旅^^ハワイ南米北欧中東アジア5ヶ月

おやこで世界を旅するみかりん&キッズモデル3歳トノちゃんの、世界32か国母子海外旅行

3歳とトルコ名物「SIMIT」のパン工場見学(サフランボル・トルコ

サフランボル旧市街を散歩中。

素通りしたパンやさんからトノちゃんに

焼き立て「SIMIT」の無料提供。

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焼き立ておいしいー^^

ゴマの香ばしさが違う!

 

これがSIMIT。

ドーナツ型で表面にゴマたっぷりのトルコ名物パン。

 

アンカラはパン屋台、

イスタンブールはSIMITオンリーで

チョコクリームやピーナッツクリームを

ベーグルみたいに挟む屋台が多かった。

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お店はパンが並んでるのかと思ったら、

ジャムおじさんパン工場みたいに

パン作りの大きなテーブルだけ。

 

売り物は窓側に並んでるだけで、あとは

配達なのか箱に入れている。

 

バゲットにクープを入れて、スススーっと板を窯へ。

慣れた手つきで焼きに入れる。

 

小さそうな窯の中はめっちゃ広くて、

いろんな形のパンが100個くらい並んでた。

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風情ある世界遺産の街サフランボル

焼き立てパン屋さん。

 

職人さんの、こだわりの味がしたよ。

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